당뇨 잡는 고춧잎, 살리초 효능 4가지와 부작용

건강을 위협하는 대표적인 성인병으로 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등을 꼽을 수 있는데요. 혈당을 효과적으로 낮출 수 있는 살리초라는 고춧잎이 개발되었다고 합니다. 이번 포스팅에서는 살리초 효능과 영양분, 부작용 등에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

살리초 효능

살리초란?

살리초는 한국농업기술진흥원과 국내의 종자 기업이 새로 개발한 품종입니다. 고춧잎이지만 열매가 열리지 않는 살리초에는 혈당을 조절하는 성분인 AGI(알파글루코시다제 억제제)가 고추 열매 보다 10배가량 많이 들어있고, 일반 품종의 고춧잎과 비교하면 5배가량이 더 들어있어 혈당을 획기적으로 낮추는 효능을 가지고 있습니다.


고춧잎의 영양성분

” 단백질, 클로로필, 폴리페놀, 식이섬유, 리놀렌산, 오메가 3 지방산, 베타카로틴, 비타민B1, 비타민B2 니아신, 비오틴, 엽산, 비타민C, 비타민E, 비타민K, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄, 몰리브덴, 요오드, 이소루신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린, 히스티딘, 아르기닌, 티로신, 시스테인, 알라닌, 아스파르트산, 글루탐산, 글리신, 프롤린, 세린 “

고춧잎에는 총 45종의 영양소가 함유되어 있습니다.
100g 기준으로 주요 성분이 다른 식품에 비해 얼마나 많이 들어있는지 알아보겠습니다.

  • 칼슘 – 우유의 14배
  • 칼륨 – 땅콩의 5배
  • 베타카로틴 – 당근의 4배
  • 비타민B2 – 시금치의 14배
  • 필수 아미노산 – 브로콜리의 14배

정말 월등한 영양소를 함유하고 있는 것을 알 수 있습니다.


살리초의 효능

살리초의 효능을 알아보도록 하겠습니다. 살리초에는 항산화, 항암, 항염, 혈당 조절, 장 건강 개선 등의 효능이 있습니다.

  • 항산화 효과: 살리초의 비타민 C, E, 카로티노이드 등의 항산화 성분은 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화하여 노화와 관련된 질환들을 예방 및 완화하는 효능이 있습니다.
  • 항암 효과: 살리초의 카프사이신, 퀘르세틴, 리그난 등의 성분은 암세포의 성장을 억제하고, 전이를 막는 역할을 하여 암의 예방과 개선에 효능이 있습니다.
  • 항염 효과: 살리초의 살리실산, 카프사이신 등의 성분은 염증 반응을 완화하는 역할을 하여 관절염이나 근육통 등의 염증성 질환들을 치료 및 개선하는 효능이 있습니다.
  • 혈당 조절: 살리초의 AGI 성분은 혈당을 낮추는 역할을 하며 당뇨와 각종 성인병의 예방과 관리하는 효능이 있습니다.
  • 장 건강 개선: 살리초의 풍부한 식이섬유는 장의 운동을 도와 소화불량, 변비 등의 장 건강 개선에 도움을 주는 효능이 있습니다.

살리초의 부작용

살리초는 100% 무농약으로 생산되며, 아직 크게 알려진 부작용은 없습니다. 부작용이라기보다는 섭취 시 주의사항 정도를 알려드리겠습니다.

  • 저혈압 환자 주의: 살리초를 섭취 시 혈압이 낮아질 수 있어 주의가 필요합니다.
  • 알레르기 반응: 알레르기에 민감한 분은 섭취 전 소량으로 테스트를 해보길 권장드립니다.
  • 위 장애: 과다섭취 시 소화불량, 구토, 메스꺼움, 설사 등의 현상이 있을 수 있습니다.
  • 다른 약물과 상호작용: 당뇨병 약이나 다른 약물을 섭취하고 계신 경우 섭취 전 전문의와 상담이 필요합니다.

살리초 섭취 방법

살리초는 아직 잎으로 판매되지 않고 있는 것 같습니다. 환으로 제조된 살리초를 온라인에서 쉽게 찾아보실 수 있으니, 관심이 있으시다면 구매해서 드셔보셔도 좋을 것 같습니다.

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